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南方黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味，口感好、不上火的优点,是深受人们喜爱的冬令水果之一，其含糖量十分丰富，约为18--20％。一提的是，果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故果蔗素有“补血果”的美称。
工艺
榨汁----灭菌----酶解----酒精发酵----醋酸发酵----陈酿----调配---过滤---灭菌----包装’
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甘蔗醋生产线酿醋设备
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宝鸡鼎力生物科技有限公司
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